奶香片的做法分享，简单又好吃！

奶香片是法棍延伸的一种吃法！奶香片口感酥脆，奶香味浓浓，受很多小朋友个年轻人追捧！我个人也比较喜欢吃奶香片！它的做法也是非常简单的，现在我就分享给大家

【法棍的配料】

高筋粉 1000 水 750 酵母 10 盐 20 种面 200

种面制作:高筋粉 100 水 100 酵母 2

法棍制作:

1、把法棍配料中的所有材料称在一起，用打面机，打成手套膜就行！（注:因为这是做奶香片，不用对法棍太多程序的制作）

2、把法棍面基础醒发一次30分钟左右！然后分成350克一个，再醒发40分钟，然后做成长棍形，发至两倍大就可以烘烤了！烘烤温度上火230°下火200°大约烤制20分钟左右

【奶香片液的制作】

黄油 750 糖 750 淡奶油 750 蛋清 350

把除蛋清所有材料称在一起，隔水加热使其完全糖化融合！等凉了之后加入蛋清部分，搅拌均匀即可！

【奶香片的做法分享】

1、将烤好的法棍用据刀切成一厘米厚的薄片

2、把切好的薄片放奶香液中，沾上奶香液，然后把多余的用手轻轻的挂掉！

均匀的摆放在烤盘中

3、上火180°下火150°烤制大约15分钟左右取出翻面，再次烤制15分钟使两面金黄！

4、取出放凉，奶香味十足的奶香片就完成了

是不是很有食欲？奶香片的做法特别简单，只需要烤制的时候记得翻面，你也能烤出蛋糕店的颜色！记得给关注哦！把想学的打在评论区！